Ingredienti Farina, 500g Acqua, 250ml Lievito di birra, 30g Olio d’oliva Sale Pomodori maturi, 300g Basilico Parmigiano grattugiato Mozzarella Spinelli, 250g Origano Procedimento Disponete la farina a fontana, versate nel centro il sale, un cucchiaio d’olio, il lievito di birra e aggiungete gradualmente l’acqua impastando il tutto con le mani, fino ad ottenere una pasta…
Ingredienti 5 pomodori maturi 3 mozzarelle Spinelli da 100 g oppure 1 Fior di Latte Spinelli da 300 g 20 capperi 6 cucchiai di olio d’oliva 10 foglie di basilico sale Procedimento Tagliare i pomodori a fette e disporli su un piatto e ricoprire il tutto con la mozzarella tagliata a rondelle. Unire l’olio d’oliva…
Ingredienti Dosi per 4 persone 600 g di ciliegine di mozzarella Spinelli 30 pomodorini ciliegino 30 olive 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di succo di limone Un pizzico di finocchietto Sale Pepe Procedimento Per un antipasto veloce e semplice preparate gli spiedini di mozzarella, pomodori e olive. La preparazione è facilissima e…